Menu di questa sera.

[Lucifero]

Questa sera vengono a mangiare a casa i parenti, e come sempre mi hanno chiesto di cucinare per loro

Questo sarà il menù.

Pane di farro e grano saraceno fatto in casa

Barchette di invidia (insalata belga) ai formaggi in tre varianti.

Trofie al pesto.

Agnello al cartoccio con patate scalogno e aglio.

Polenta macinata a pietra casareccia.

E come dolce mattonella di yogurt ai frutti di bosco.


Se volete su prenotazione vi trovo qualche posto a tavola

Per ora ho fatto il pane e il pesto, dovrei stare nei tempi...

Ecco il pesto.

[angelo]

Mhmm mi seve un orario per prenotare il volo

[Lucifero]

Per le 8 Angelo

E buona educazione quando si entra in casa mia portare un germinatoio

[maristella]

eh vabbè allora dillo.........ci fai sbavuzzare tutti!!

Piccola correzione: le barchette sono di indivia e non invidia la seconda è quella che provo io, ma in senso buono, quando vedo in giro su questo forum, cactus coltivati meravigliosamente!!

Poi..............ricetta dell'agnello please.......urge!!

[maristella]

Per le 8 Angelo

E buona educazione quando si entra in casa mia portare un germinatoio

e due fichi d'india!!

[angelo]

.. e na cartata di cannoli con ricotta

per il germinatoio no problem: l'ho giá smontato e messo in valigia: non vorrei che Ryanair avesse qualcosa da obiettare

[Lucifero]

ops ho sbagliato !!!

Ora sto girando la polenta a mano ma dopo ti scrivo la ricetta!!!


Angelo, porta tutto quello che vuoi da mangiare, qui non si butta via niente, sopratutto se della Sicilia

[Lucifero]

Ho finito la polenta, e l'antipasto. Alla fine ho optato per caprino e speck, philadelphia trita e pepe , gorgonzola panna e noci. Il tutto sopra l'indivia.

Ora tocca all'agnello e finire il dolce.

[marco]

Wawwwwww!!!! Arrivooooo!!!!!!

Buon Appetito

[maristella]

Ci stai coi tempi!! Secondo me riesci anche a fare la doccia, calze sexy e messa in piega prima che arrivino gli ospiti....

[Lucifero]

Ahha, preferisco la versione solo grembiule!

E stato un successo, sopratutto l'agnello.

Tagli delle patate sbucciate, 3-4 scalogni puliti e tagliati a metà, un po di olive, sale pepe e olio, amalgami bene il tutto insieme all'agnello e rivesti il tutto con la stagnola, 40 minuti a 180 e via!

Non è rimasto nulla

[maristella]

Ma bravo!!! Sento i profumi!! Mi accontento di quelli!

[angelo]

mi spiace Daniele, causa maltempo l'aereo non è partito e nell'attesa famelica all'aeroporto, ho dovuto "ripiegare" sui 12 cannoli che dovevo portare.

E' rimasto solo questo

[Lucifero]

Grazie Angelo, una bella spedizione veloce, e finisce anche quello!!!

Mamma mia che bontà!